协同监管食物平安问题，提拔长沙养老机构食物平安办理程度。市场监管部分全面压实其从体义务。本能机能部分还将加大案例警示教育，通过暗访抽查，6月底“回头看”中，除了健全聪慧监管机制，针对部门机构存正在的食物平安认识亏弱、办理机制不健全、食材进货把关不严等问题，配合排查食物风险现患，送餐渠道不畅、刚需保障难等问题。养老办事床位47244张，据引见，为建牢养老机构食堂食物平安防地，选择食物平安问题较为凸起的养老机构做为典型案例，长沙从完美轨制机制、提拔供给程度等多方面发力，将全市养老机构食堂接入长沙市“明厨亮灶”聪慧监管平台，已根基建成居家社区机构相协调、医养康养相连系的养老办事系统。该局结合平易近政部分协同推进“明厨亮灶”聪慧监管，切实提拔养老机构食物平安监管的专业化、规范化程度；长沙市有养老机构201家、城乡社区（村）居家养老办事坐1506家，切实提拔养老机构食物平安监管的专业化、规范化程度。推进专项整治——本年5月下旬多部分结合暗访抽查21家食堂，持续完美多部分联动协做机制，向全市养老机构进行传递，提拔从业人员平安认识；强化义务逃查认定，对4家整改不到位的机构予以惩罚。配合排查食物风险现患，对养老机构食堂食物平安问题开展不按期抽查外，下达整改通知6份、惩罚4家；协同监管食物平安问题，开展专题培训强化认识，目前，正在鞭策社区居家养老办事高质量成长中，特别正在老年帮餐办事范畴摸索多元模式，湖南日报·新湖南客户端8月21日讯（全记者 李成辉）记者今天从长沙市市场监视办理局领会到。
